• Epicerie

  • Pois Chiche: 1 tasse

• Boîte à Epices

  • Feuille de Carry: 4
  • Garam Masala: 2 cc
  • Graines de Coriandre: 2 cc
  • Piment en poudre: 1/2 cc

• Marché/Jardin

  • Ail: 4 gousses
  • Choux-fleur
  • Coriandre frais: 2 cs
  • Gingembre frais: 1/2 cc
  • Oignon: 3
  • Tomates: 1 tasse

• Divers

  • Badiane Chinoise: 2
  • Cumin en poudre: 2 cc

• Menu du Stage de Yoga 2013 

• Menu du Stage de Yoga 2014 

• Ail 4 gousses 

• Badiane Chinoise 2 

• Choux-fleur 

• Coriandre frais 2 cs 

• Cumin en poudre 2 cc 

• Feuille de Carry 4 

• Garam Masala 2 cc 

• Gingembre frais 1/2 cc coupé fin 

• Graines de Coriandre 2 cc 

• Oignon 3 

• Piment en poudre 1/2 cc 

• Pois Chiche 1 tasse 

• Tomates 1 tasse en dès 

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Etape 4

Choux fleur

un peu d’eau

mélanger

couvrir

surveiller

le choux fleur doit devenir tendre

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Etape 3 Epices en poudre

1min

+  sel

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Etape 2

Ajouter

- oignons

- tomates

sauter 1min

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Etape 1: Epices à roussir

3 cs d’huile

feuilles de carry

canelle (curieux)

moutarde

urad dal (le broyer d’abord)

de 30’ à 2min